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努力把每個日子、心情記錄下來,逐一整理中...

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本文是受法魔房廚的邀約試吃分享
 
一個人偶爾也想奢侈一下吃牛排大餐,並非只有上牛排館的選擇,
我更熱衷於在家簡單烹飪,獨自享受美味的氣氛,
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今天要來介紹一個保存高湯的包裝方法,沒錯,就是利用牛奶盒,
因為燉了一鍋高湯後,通常都會分裝冰到冷凍庫,
之前是用塑膠袋分袋裝,但要浪費好多塑膠袋,
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酸菜其實是個很好用的東西,
無論是湯或菜加了它,頓時提味不少,
而我最常煮的就是酸菜豬肉湯和酸菜杏鮑菇。

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平常上班已經夠累了,回來若要煮個湯還要花時間,
這時我都會拿出我的法寶來添加,只要加入這個,
湯頭頓時美味起來,更不用加外面的料理包。

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在生日這天反而想平靜的好好吃上一頓早餐,
而我最懷念的仍是青粥小菜,
看似平凡,卻是最有味道的早餐。

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待了七年多的公司要搬家了,
想想在台北的日子幾乎在這邊生活,
心情還真是五味雜陳,許多回憶在眼前重現。

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荷包蛋是早餐最簡單的食物,
最近得知新的吃法,
讓我興奮想為它寫個文章。

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最近早餐總是不知道要吃什麼,
一日上班早起去丹堤偷個清幽,
享受一下早起吃早餐的愉快。

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這是一道懶人沙拉,
我想看了畫面就會做的沙拉,
但重點是如何搭配的美味和誘人。

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想來點創意粥嗎,
聽到平常喝的早餐沖泡包可加入粥料理,
當然躍躍欲試囉!

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一位友人做的歐式早餐,
真是美味又營養,完全不用油,
相信對怕胖的女生是個不錯的選擇。

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蕃茄真是一個神奇的食材,
除了大皆所知的茄紅素外,
還能將食物變美味的功用。

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假日在家就是想吃點不一樣的美食,
義式料理既簡單又好吃,
來點義大利麵及南瓜湯是不錯的選擇。

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有蕃茄蛤蜊義大利麵,
那炒蕃茄蛤蜊應該也不錯吧,
蕃茄營養,蛤蜊美味,完美的組合(我自己幻想中....)

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人說沒血沒眼淚是指狠心的人,

但有天看到電視在介紹大章魚,

爸爸說牠是沒血沒眼淚的生物,

我才恍然大悟,


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