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荷包蛋是早餐最簡單的食物，
最近得知新的吃法，
讓我興奮想為它寫個文章。
將煎好的荷包蛋加上蕃茄醬和少許胡椒，
重點來了，用筷子將蕃茄醬和半熟的蛋黃混合，
吃的時候用嘴巴吸吮這濃稠蛋汁與凝固的蛋白，
二種口感在嘴裡真是奇妙的感覺，
尤其是蛋黃與蕃茄醬的混合像是新的醬料，
真的很美味！
後記：
至於要如何煎出畫面中美麗的荷包蛋，
是有個小要訣，
就是以小火單面煎至蛋白呈現白色固體時就可上桌，
這時的蛋黃是半熟的喔，
這樣就做出美味的荷包蛋了。
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